فواید چای و قهوه

در سرتاسر دنیا چای و قهوه جزء محبوب ترین نوشیدنی ها هستند. اما بسیاری از افراد از فواید بی نظیر این نوشیدنی ها بی خبرند. در ادامه برخی از فواید این مواد ذکر شده است:

• رادیکال های آزاد:

رادیکال های آزاد به سلول های بدن آسیب می رسانند و باعث بیماری و پیر شدن زودرس سلول ها می شوند. چای و قهوه حاوی مواد آنتی اکسیدان هستند و باعث خنثی شدن این رادیکال ها می شوند.

• دیابت نوع ۲:

چای و قهوه با آنتی اکسیدان های خود بر کنترل قند خون تأثیرات مثبتی دارند.

• بیماری پارکینسون و آلزایمر:

در برخی بیماری ها سیستم عصبی مورد حمله قرار می گیرد. برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف چای و قهوه بخصوص در مراحل اولیه بیماری می تواند از پیشرفت آن جلوگیری کند.

• بیماری های قلبی:

پیشتر توصیه بر این بود که بیماران قلبی مجاز به استفاده از چای و قهوه نیستند اما تحقیقات نشان داده است که مصرف این نوشیدنی ها در برخی از بیماری های قلبی نقش پیشگیری کننده دارد.

• بیماری های کبدی:

مصرف ۳ فنجان یا بیشتر قهوه در روز از بسیاری از بیماری های کبدی مثل اختلالات مزمن کبدی، سیروز و کانسر کبدی جلوگیری می کند. بیش از ۱۰۰ ماده مختلف در قهوه وجود دارد و هنوز مشخص نشده است که کدام یک بیشترین تأثیر را در این امر دارند.

• سکته مغزی:

نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه در روز خطر سکته را کاهش می دهد. همچنین نوشیدن چای سیاه فشارخون را که یکی از عوامل مهم سکته است، کاهش می دهد.

• سرطان:

پلی فنول های موجود در چای بخصوص چای سبز خطر بسیاری از سرطان ها از قبیل سرطان سینه، معده و پروستات را کاهش می دهد.

• سنگ کیسه صفرا:

کافیین موجود در چای و قهوه جریان مایعات کیسه صفرا را بهبود می بخشد و از کریستالیزه شدن کلسترول جلوگیری می کند بنابراین خطر ایجاد سنگ در کیسه صفرا کاهش می یابد.

• کاهش وزن:

این نوشیدنی های معجزه گر را در برنامه کاهش وزن خود بگنجانید تا بدون مصرف کالری سوخت وساز بدنتان افزایش یابد.

توجه:

در هر حال مراقب باشید در مصرف این نوشیدنی ها زیاده روی نکنید.