چطور در ۰٫۱۹۵ ثانیه شروع به لاغر شدن کنیم؟
تصور کنید که به یک جشن تولد دعوت شده‌‌اید و انواع و اقسام خوراکی‌ها از تکه‌های هویج و کرفس همراه با ماست طعم‌دارشده گرفته تا ذرت بوداده، کیک شکلاتی، نوشابه و… روی میز است؛ شما کدام را انتخاب می‌کنید و چقدر طول می‌کشد تصمیم بگیرید؟ اصلا چه عواملی روی این تصمیم شما اثر می‌گذارد؟ محققان با بررسی ۲۸ زن و مرد به این نتیجه رسیده‌اند که ۱۹۵ میلی‌ثانیه برای این انتخاب وقت دارید!
در این بررسی از افراد شرکت‌کننده خواسته شده بود که ۱۶۰ خوراکی خاص را بر اساس فاکتورهای مختلف مثل طعم، میزان سالم بودن و رضایت کلی فرد از خوردن آن رتبه‌بندی کنند. سپس این افراد جلوی کامپیوتر نشستند و برای هر غذای خاص یک جایگزین هم به آنها ارائه شد. به عنوان مثال شکلات در برابر هویج. محققان متوجه شدند که مغز در کسری از ثانیه هر غذایی را بررسی می‌کند و در وهله اول هم سراغ فاکتورهای اساسی مثل طعم می‌رود و دقیقا به همین خاطر هم هست که اغلب افراد بستنی یا شکلات را به سالاد ترجیح می‌دهند. پس چه اتفاقی برای آنهایی می‌افتد که شکلات را می‌بینند، ولی هویج را انتخاب می‌کنند؟ ۱۹۵ میلی ثانیه تفکر به شما این امکان را می‌‌دهد که بعد از طعم به عوامل موثر دیگر مثل کالری، میزان سالم بودن یک غذای خاص و… توجه کنید و بعد تصمیم بگیرید.
