نوشته‌ها

خوراکی های دارای فیبر بالا

با خوراکی های دارای فیبر بالا آشنا شوید

خوراکی های دارای فیبر بالامصرف فیبرها برای سلامتی فوق العاده مهم است. فیبر به صورت هضم نشده به روده بزرگ منتقل می شود و باکتری های روده را تغذیه می کند و منجر به مزایای مختلف سلامتی می شود. همچنین فیبرها می توانند باعث کاهش وزن، کاهش سطح قند خون، کاهش چربی خون، کاهش سرطان دستگاه گوارش و همچنین سبب کاهش یبوست شوند. ادامه مطلب …

آهن

چه مقدار آهن نیاز داریم و آهن دارها کدامند؟

آهن امروزه هر فردی که ضعف و بیحالی دارد، سراغ مکمل آهن می‌رود اما اگر آزمایشات خون شما طبیعی است و ذخایر آهن به مقدار کافی گزارش شده است، نیازی به مکمل آهن ندارید. در ادامه با مقدار آهن مورد نیاز روزانه و همچنین منابع غذایی خوب آهن آشنا خواهید شد. ادامه مطلب …

دانه های سلامتی

با دانه های سلامتی آشنا شوید

دانه های سلامتیامروز کدام یک از دانه های زیر در ترکیب غذایتان وجود دارد؟

۱. دانه چیا:

۲ قاشق غذاخوری از این دانه حدود ۱۰ گرم فیبر دارد. می توانید به شربت ها و نوشیدنی های خود این دانه را اضافه کنید.

۲. دانه کدو حلوایی:

نقطه قوت این دانه منیزیوم آن است. این ماده معدنی نقش مهمی در سلامت بدن دارد.

۳. دانه انار:

این میوه خوش نقش و نگار سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است. بخصوص اگر ورزش می کنید، بهتر است از آنتی اکسیدان های طبیعی بیشتر استفاده کنید.

۴. کینوآ:

می توانید به جای نان و برنج این کربوهیدرات را مخلوط با سالاد یا غذای خود مصرف کنید و علاوه بر تأمین کربوهیدرات، پروتیین و فیبر دریافت کنید.

۵. بذر کتان:

این دانه سرشار از چربی های اشباع نشده مفید است؛ مشابه همان تأثیراتی که امگا ۳ و ماهی دارد. همچنین منبع مناسبی از فیبر برای افرادی است که از یبوست رنج می برند.

۶. بذر کنف:

این دانه نیز سرشار از ویتامین، آنتی اکسیدان و فیبر است. همچنین مقدار پروتیین بیشتری نسبت به بذر کتان یا دانه چیا دارد.

۷. دانه آفتاب گردان:

فوتبالی ها با این دانه بسیار آشنا هستند. مصرف این تخمه حین تماشای مسابقه تیم محبوب لذت بی نظیری دارد. این دانه ویتامین E بالایی دارد و سرشار از چربی های مفید است.

۸. دانه کنجد:

نان بربری و سنگک کنجدی نیاز به معرفی ندارند. روغن کنجد نیز برای طبخ غذا در دسترس است. این دانه سرشار از فیبر، ویتامین و چربی های مفید است.

نکته آخر: توجه داشته باشید که هر یک از خوراکی های ذکر شده، کالری بالایی نیز دارند بنابراین در مصرف آن ها تعادل را رعایت کنید.